山と野と:キャンプ
2016-11-08T18:33:53+09:00
akko-kornblume
山歩きと野鳥と衣食住についてのいろいろ
Excite Blog
秋風のピザキャンプ@みずがき山自然公園 2016.10.29(土)~30(日)
http://kornblume.exblog.jp/26132534/
2016-11-08T18:34:00+09:00
2016-11-08T18:33:53+09:00
2016-11-08T18:33:53+09:00
akko-kornblume
キャンプ
朝靄の中に浮かび上がる瑞牆山
先々週の金曜日はザーザー降りの雨で寒くて凍えそうな東京でした。
あまりにも寒くて出かける気持ちにならなくて、
金曜の晩は夜中まで映画を見てしまいました。
翌朝、なんとか雨も止んでいて、
これなら出かけられるかなと
ずっと気になっていた宿題をするために
キャンプに出掛けることに決めたのは朝ごはんを食べながらのこと!
それから準備をして車にキャンプ道具を詰め込み、
山うさぎさんに朝10時に
寝袋だけ持ってくればいいから、キャンプどう?
(いくらなでも遅すぎるよね・・)
とお誘いし、
12時に国分寺駅で山うさぎさんをピックアップして
中央道を走って買い物をして
みずがき山自然公園に着いたのは3時少し前のことでした。
画像お借りしました。
実はAPELUCAさんより
ピザオーブンポットをいただきまして、
ピザキャンプを楽しんでくださいという嬉しい美味しい宿題がありました。
でも、最近ちょっと予定があったので
なかなかキャンプにいけなくて、
ようやく行けました(^^♪
画像お借りしました。
ピザオーブンポットの構造はこんな複雑な構造なんです。
詳しいことはこちらを参考にしてくださいませ。
実はキャンプに行く前に
我が家の狭いベランダで2回ほど
試作をしていたのだけど
とにかく美味しく出来るのですもの、
やっぱりキャンプ場で作ってみたいじゃないですか。 ピザ作りは相棒担当・・・
私は食べるの専門です。
たまにはこういうのもいいよね~♪
とにかくふわふわカリカリに焼けて美味しすぎる♡
トッピングは海老とコーンとオリーブ
オイルサーディンとトマト
他にも2品作りました。
3人で食べてお腹いっぱいに。
暗くなってしまって
ほとんど写真が撮れなかったのは残念賞。
美味しかったの少しは伝わってるといいのだけどな。
夜中からは霧雨が降っていましたが、
朝になると青空も広がってくれました。
みずがき山自然公園のキャンプサイトって
広々していて最高に気持ちのいいところ。
我が家からもう少し近かったら
頻繁に通ってしまいそう。 ピザオーブンポットで
買ってきたアップルパイを温めて朝ご飯にしました。
今回はピザだけだったけれど、
次回は他の物も作ってみようと思います。 やっぱり家で食べるより
外で食べるほうが美味しい。
今月はもう一回キャンプに行く予定なので
その時はもっともっと美味しいピザにチャレンジしましょう。
あ、作るのは相棒でしたね(笑)
APELUCA さんのサイト覗いてみてくださいね。
週末は山歩きをしてきたので
その記事も近々アップしますね。
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SMOKED CAMP 2016@北軽井沢スイートグラス 2016.9.17(土)~19(月)
http://kornblume.exblog.jp/26005605/
2016-09-23T21:02:00+09:00
2016-09-23T21:02:20+09:00
2016-09-23T21:02:20+09:00
akko-kornblume
キャンプ
キャンプでここまで出来るんだ!!!
秋の三連休に北軽井沢スイートグラスにキャンプに行って来ました。
最近なかなかキャンプに行く時間が取れなかったので
久しぶりのキャンプだけでも嬉しいのに、
今回は
APELUCA×燻製道士
主催の燻製キャンプにご招待していただいたので、
心躍らせながらこの日を楽しみにしておりました。
初夏にモニターをさせてもらった
テーブルトップスモーカー
この可愛いスモーカーの開発に携わった
チーム 『APELUCA×燻製道士』による燻製キャンプ
さてさて、どんなキャンプになったのでしょう?
それは期待を大きく上回る
もうビックリだらけな、お洒落で美味しくて
楽しいキャンプだったのでした。
さすが三連休ですね、
関越自動車道も軽井沢のスーパーツルヤも激混み・・・
私たちが会場である北軽井沢スイートグラスに着いたのは11時。
あれ、今日はどなたかのガーデンウエディングだったの?
とてもとてもこれがキャンプ場だと思えない
お洒落なセッティングが整っていました。
設営のお手伝い出来なくてすみません。
心温まるウエルカムボードと
はじめましてのAPELUCAさんの三人と
お久しぶりの燻製道士さんに迎えられて
ちょっと戸惑い気味になっちゃうくらい。
何もかもが素敵で
お花がまた私の好みにピッタリで
感激してしまいました。
チェックのひざ掛けも沢山のローソクも素敵過ぎます。
APELUCAさんの女性ならではのセンスの良さ♡
大きなテーブルも椅子も新潟から運んで来てくださったとは、
ありがとうございます。 APELUCAはオークス株式会社のブランドの一つ
インドアとアウトドアの間
自然の光や風を感じながら、大切な人たちとゆったり過ごす贅沢な時間
と、HPにあるように今日はそんな贅沢な時間を過ごすために北軽井沢までやって来たのでした。なんて幸せな時間なのでしょう。 こんなに飲みきれない(笑)手作りサングリアやワインにクラフトビールにウイスキーに日本酒までずらりと並ぶSMOKEBAR♡どうしましょう(^-^)
燻製キャンプは2時から始まる予定でしたので、私はケーコちゃんとバトミントンをしたり、キャンプ場を散策したりのんびり。
さー燻製キャンプが始まります! 2時になったら、それぞれのテーブルトップスモーカーを持ってお集まり。丸鍋と一緒でみんなお揃いだからどれが誰のだか分かんなくなっちゃう・・・
そこでAPELUCAさんから可愛い可愛い可愛いネームタグをいただきました。もう何から何まで細かい心遣いが嬉しい。
並べて写真だけかと思ったら(笑)もうすぐにテーブルに座って飲めるのかと思ったら(笑)燻製道士による燻製指導が行われました。
燻製を始める前に冷え冷えのビールで乾杯して飲みながらのもくもくタイム♡
それぞれに食材が準備されていて燻製道士さんの指導を受けながらもくもくしていきます。
我が家は海老とポテトチップの燻製を担当。他の皆さんはベーコン、沢庵、牛肉、ミニトマト、クッキー、ミックスナッツをもくもく。
実はこれまでに2回燻製道士さんによる燻製キャンプに参加していて、
燻製のコツを習ったことはありますが、各自が燻製を担当するのは初めてで、自己流で(適当に?)燻製することはあるのだけど、小さなアドバイスも聞き漏らさないように(^-^;勉強しながらもくもく。
ふむふむ、これでは燻製熱が燃え上がっちゃいますね。
それぞれの燻製が終わったらようやく(笑)テーブルについてのお食事が始まります。
私達が燻製した食材が形を変えてテーブルに出てくるようですよ!
テーブルにネームプレート発見!美しく盛り付けられた前菜に心が高まります。燻製道士さんがポーンとシャンパンを開けたらフルコースディナーの始まりです。 前菜のお皿には半熟燻製卵 キャビアのせ、燻製明太子クリームチーズ詰めプチトマトいぶりがっこのクリームチーズ和えが美しく盛り付けられていて目にも口にも嬉しい。なんてお洒落なんでしょ♡ スモークサーモンの燻製ポテサラ巻きポテサラもとってもクリーミーで美味しい。隠し味に何を入れてるのか聞けば良かったわ。
トマトポタージュ燻製ブラックペッパー添えなめらかで優しい甘さのトマトポタージュに燻製ブラックペッパーのマリアージュ最高です。丁寧なトマトのうらごしをするのは大変だったことでしょう。
燻製エビとマッシュルームのアヒージョおー、我が家が燻製した海老がここに使われたのね。このアヒージョがまたまた絶品で燻製の香りが油に染み出て言うに言われぬ美味しさ。今日はダイエットのことは忘れて美味しいオイルをバゲットに付けていただきました。私、APELUCAさんに弟子入りしてお料理習いたいです(^-^)
そして今日のメインはbebeさんが責任重大で担当したローストビーフ。これまた燻製のいい香りが漂う柔らかくて美味しくて幸せな味。きっと上等のお肉だったに違いありません。
この間にも白ワインや赤ワインやサングリアを美味しく飲みながらの幸せ時間でした。
日が暮れてくるとテーブルの上にはローソクやランタンが灯り、大人のバータイムに突入です。
その前に、デザートが運ばれて来ました。なんと、燻製実習でもくもくした燻製クッキーは燻製クッキーアイスのお洒落な一皿になって供されました。
コーヒーチョコチップ入りのクッキーが燻製に合うとは思いもしませんでした(^^♪どれもこれもお世辞なしに美味しくて感激しっぱなしでした。
バータイムはウイスキーを飲んでみたり、日本酒を飲みながら、楽しいお喋りに花が咲きました。APELUCAの皆さんもとっても素敵な方達でお会い出来て嬉しかった。こんな素晴らしい機会に呼んでいただいてなんて幸せなことなのでしょう。
これだけの準備をするのは並大抵のことではないですし、荷物を車に積めるだけでも重労働だったことでしょう。本当にありがとうございます。
私はこの夜は早々に撃沈・・・ちょっと寝たら起きてくるなんて言っていたのに気がついたらもう朝になっていました。
翌日は朝から土砂降りの雨。昨日お天気がもってくれてホントにラッキーでした。
翌朝の朝ごはんは私達が担当しました。 初めはお洒落な洋食でもって考えていたのだけど、参加者が丸鍋仲間だったのもあり和食でおもてなしをすることにしました。
白いご飯ととうもろこしご飯を炊いて、簡単なおかずを並べただけでしたが、みんなで食べると美味しいのよね。これくらいじゃ何のお礼にもならないけど(^-^;
そう、写真右下のピザはAPELUCAのもう一つの製品PIZZA OVEN POTで作ってくださったピザ!!!ふわふわもちもちで美味しかったです♡ 燻製キャンプ2016
APELUCAの皆さま、素晴らしいおもてなしをしていただきまして感謝です。ご馳走様でした。
皆さまに接して株式会社オークスさんが素敵な会社だと言うことがよく分かりました。またナイスな商品を沢山作ってくださいませ。雨の中の撤収、運転大変だったことでしょう。またいつの日かお会い出来るのを楽しみにしております。
燻製道士さま今回はまたレベルの高い燻製キャンプになりましたね。いつもながら斬新なアイディアに感服です。4回目を今から楽しみにしています(笑)
北軽井沢スイートグラスさま素敵なサイトを使わせていただき、楽しいお話もいっぱい聞かせていただき感謝しております。大きな(新品の!)タープのお陰で雨の中でしたが快適に過ごさせていただきました。またお邪魔させてくださいね。
参加者bebeさん&ケーコちゃん
Bocさん(MOMOパパさん)
雨にはやられたけれど(もう雨キャンプは嫌だね、笑)楽しい三日間でした。ありがとう。今度は晴れた日に焚き火でも囲みながら例のもので美味しい〇〇キャンプでもしましょう。今度は温泉リサーチ失敗しないようにします(^^ゞ
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APELUCA TABLETOP SMOKER
http://kornblume.exblog.jp/25699203/
2016-06-13T16:14:00+09:00
2016-06-13T16:14:13+09:00
2016-06-13T16:14:13+09:00
akko-kornblume
キャンプ
小さくて可愛い優れもの♡
オークス株式会社さんよりモニターをさせていただいた
TABLETOP SMOKER。
オークスさんの商品は実は我が家にも
こんなのや、こんなのもあって便利に使わせてもらっていて、
実に話題になっている商品を沢山開発されている会社です。
折角だからキャンプにでも行った時に
こちらの商品を使ったレポを書こうと思いながら
時間ばかりがたってしまって・・・
ずっと気になりながらもキャンプにしばらく行けそうにないくて。
ということで自宅ベランダでの燻製をしてみました(^^♪
スモーカーは銅板にシリコン樹脂塗装されている本体、
ウォールナットのつまみの着いたステンレス製の蓋、
ステンレス鋼の網とチップ皿が付いています。
大きさは幅230mm×奥行き180m×高さ20mmと
とってもコンパクト。
付属の収納袋も付いていて便利です。 蓋のにはつまみを回すことによって
開閉できる小さな穴があいていて、
燻製の煙の管理がとてもしやすいです。
セットには燻製道士さん監修のレシピ冊子と
スモークチップ50g、スモークウッド100gも入っていますので、
すぐに燻製をすることが出来るようになっています。
休日の夕暮れにベランダで相棒が
冊子の中からいくつか燻製を作ってくれました。
豪華に(笑)スモークステーキ
カマンベールチーズ、ミニトマトの燻製を。
燻製って大変そうに感じてしまうかも知れないのですが、
ちょっとしたコツさえ掴めば
簡単に身近な食材でも作ることが出来るし、
ちょっとお洒落な食卓になるのでお勧め。 昨日も相棒は
豚バラの燻製をベランダで作りながら、
お酒飲んでたっけ。
お手入れもすこぶる簡単なSMOKERなので
気軽に燻製出来るのも魅力的♡
これからもしばしば活躍すること間違いなし。
見た目も可愛くてお洒落だし、
お勧めのSMOKERです。
夏のキャンプに、または自宅で気軽に燻製生活に
是非いかがですか?
梅雨の晴れ間の週末は
今年初の尾瀬に行ってきたので
写真を整理したらレポ書きますのでお待ちくださいね。
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春の初めの小さなキャンプ@筑波ふれあいの里 2016.4.2(土)~3(日)
http://kornblume.exblog.jp/25492523/
2016-04-07T18:19:00+09:00
2016-04-07T20:31:45+09:00
2016-04-07T18:18:38+09:00
akko-kornblume
キャンプ
雨上がりの高原で見つけた大きな小菫のブーケ♡
この週末はキャンプをして
翌日は裏筑波山の花散歩の予定でしたが、
生憎のお天気で山歩きには適さないお天気で、
日曜日はキャンプ場でお昼過ぎまでのんびりと過ごして来ました。
お世話になったのは筑波ふれあいの里
あまり期待していなかったキャンプ場でしたが、
この日はまだ春浅くて寒い日だったので空いていたし、
とてもいいキャンプ場でした。
この日は翌日に山歩きが控えていたので
簡単なメニューをいくつか作って食べて飲んて。
焚火にあたって温まって。
この日のビールはサントリーさんからのいただきもの♡
クラフトセレクト
いつもありががとうございます。
こんな風に仲間が集まった時にはこんな特別なビールがあると
盛り上がりますね。
爽やかな香りやフルーティーな香りや華やかな香り、
飲み比べるのも楽しいです。 夜に降り始めた雨は朝になってもやみそうになかったので
山歩きは中止にして、
キャンプ場はお昼まで延長させてもらって
キャンプ場の炊事場(貸し切り!!!)の大きな屋根の下で
山ご飯を作って楽しみました。
我が家はバインミーとデザートプレートを作りました。
デザートプレートって山で作ったことなかったけれどちょっと楽しいな。
のんびり山歩きの時にまた作ってみたいな。
そうそう、右下のガス缶カバーは
ケーコちゃん(bebeさんの奥さま)の手作りを
プレゼンとしてもらっちゃいました。
色合いも可愛くてお気に入り♡
山ごはん作るのますます楽しみになりました。 お昼には雨が上がってくれたので
キャンプ場内をお散歩。
ここにも小さな春の訪れがいっぱいでした。
裏筑波お花さんぽは出来ませんでしたが、
大好きな山仲間とのんびり過ごすことが出来て
楽しい春の週末になりました。
おまけ。 人生初の千鳥ヶ淵の夜桜見物(^^♪
東京に住んでいても人ごみ苦手だし
出不精な私なので今まで行ったことのなかった千鳥ヶ淵。
本気カメラを持って行かなかったことを大後悔。
またチャンスがあったら本気カメラ持っていきましょう。
とってもとっても綺麗でしたー♪
スッキリしないお天気が多い一週間でしたが、
週末は晴れてくれるみたいなので期待していようと思います。
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大人のための軽井沢グルメキャンプ@スイートグラス 2015.11.14(土)~15(日)
http://kornblume.exblog.jp/24950941/
2015-11-17T21:30:00+09:00
2015-11-17T21:30:45+09:00
2015-11-17T21:30:45+09:00
akko-kornblume
キャンプ
久しぶりに大人のキャンプを楽しんで来ました!
前回北軽井沢スイートグラスでキャンプをしたのは
去年の12月のこと。
またスイートグラスでキャンプしたいなと思いつつも、
グリーンシーズンは山が忙しいのもあるけれど、
人気のキャンプ場なのでなかなか予約も出来ないくらいで。
そんな時、モニターをするbebeさんにお誘いいただいて♡
大喜びで行って参りました。
今回は今年新たに出来たファイヤーサイドコテージ泊。
大人気のコテージだけあって贅沢な空間でした。
まずはファイヤーサイドコテージのご紹介。
このコテージは10名がゆったり泊まれるのですが、
広々とした吹き抜けの天井に、
大きなテーブル、椅子も長時間座っていても疲れなかったっけ。
冷凍冷蔵庫に食器やフライパン、鍋が常備。
憧れのカウンターキッチンは食事の途中で料理をしても孤立しなくていいし、
熱々のお湯は出るし、言うこと無し。
シンク横のワゴンの取っ手には手拭きタオルをかけたので
台所もびしゃびしゃになりませんでした。
ワゴンの上のタイルも可愛い♡
ガスコンロは大小一つずつあり便利。
部屋の外には大きなテーブルと椅子、
そしてオーブンにもなるガスグリルが備え付けてあるので
バーベキューも簡単に出来るし、至れり尽くせり。
一日目は雨が降っていましたが、
窓から緑や雪景色を眺められる季節は最高に気持ちがいいだろうと思います。
そうそう、このコテージの名前にもなっている
ファイヤーサイド社の暖炉の赤がこの部屋のアクセント。
この暖炉のお陰でポカポカ過ごせました。
こんな暖炉のある家に住むとか憧れます。
梯子を登った2階に7名、1階に3名が宿泊出来るスペースと
マット、枕、毛布、シーツが常備。
2階は頭を何度もぶつけそうになるので要注意(笑) 日曜日の朝には激しく降り続いていた雨も上がりました。
本当ならば、コテージに続くウッドデッキでYOGAする?
予定が雨で出来なくて残念でした。
夜のデッキでロウソクのキラキラきらめく灯りに
癒されてみたかったなぁ。
コテージには水洗トイレとお風呂も付いていて、
雨の日にコテージの中にWCがあるということの有難さを
しみじみ感じました。
折角なので朝風呂も楽しみました(^^♪
二日酔いの頭もスッキリしますよ!
さてさて、この日は美味しいもの好きの山仲間が集結したので、
ご馳走がこれでもかーってくらいテーブルを賑やかにしてくれました。
燻製道士さんは外の燻場で次々と美味しい燻製を作ってくれるだけではなく、
燻製やみんなの料理に合わせてワインもチョイスしてくださいました。
半信半疑で食べたシャインマスカットの燻製が
これまたビックリするほど美味♡
もちろん、フォアグラスモークステーキもめっちゃ美味しい。
お料理上手なまつおの母さん作のテリーヌはプロの味でした。 他にもラムチョップにチーズの盛り合わせ、
カボチャのグラタン、ヒジキのサラダ、海鮮アヒージョ、
カボチャとほうれん草のニョッキ。
私はというと、丸ごとロールキャベツと
玉ねぎのキッシュ←ほとんど山うさぎさんに手伝ってもらっちゃった(笑)
あとは軽井沢浅野屋さんのフルーツライ←絶品。
そしてこの日のデザートがこれまた大変なことに!!!
MOMOパパさんが持って来てくださった
キルフェボンの特選 京都府産 丹波栗のタルト が
これまで食べたことのない美味しさでほっぺたが落っこちそう💛
みんなの愛情いっぱいの美味しいテーブルになりました。 行き帰りに少しだけ軽井沢散歩。
軽井沢に行っても混んでいる季節は立ち寄れない
旧軽井沢の浅野屋さんでパンを買ったりコロッケを食べたり、
聖パウロ教会に行ったのはもう何年振りのことだったでしょう。
帰りにはハルニレテラスのナガイファーム で
この前売り切れで食べそこなった小布施の栗のジェラートと
リンゴのソルベをいただくことが出来て大満足。
素敵な仲間達と素晴らしい北軽井沢スイートグラスを満喫した週末、
またこんな機会があったら嬉しい。
美味しいメニュー考えておきますのでまた誘ってくださいませね。
何から何まで手配、準備してくれたbebeさん&ケーコちゃんには
スペシャルな感謝を。またよろしくね。
bebeさんのblog
燻製道士さんのblog
MOMOパパさんのblog
山うさぎさんのblog
まつおの母さんのblog
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WHIETE CHRISTMAS CAMP&小浅間山さんぽ@SWEET GRASS 2014.12.20~21
http://kornblume.exblog.jp/23254814/
2014-12-25T20:06:00+09:00
2014-12-25T21:45:35+09:00
2014-12-25T20:07:09+09:00
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キャンプ
憧れのキャンプ場 SWEET GRASS@北軽井沢にようやく行って来ました!
年末の忙しさに加えて、キャンプに行ったり、クリスマスケーキレッスンに参加したり、自宅でクリスマスパーティーを開いたりと、パソコンを開く暇がないまま過ごしておりました。
週末はキャンパーに大人気の北軽井沢のスイートグラスキャンプ場で今年最後のキャンプを楽しんで来ました。前からずーっと行ってみたくて常連さんのbebeさんに一緒に行こうとお願いしていて。今回はサンルーフキャビンが私達の宿。薪ストーブの火のお陰で心も体もポカポカのキャンプになりました。 この日は全く料理メニューを決めないで軽井沢のツルヤさんで思いつきでメニューを決めることにしていたので、ランチをしたり、お買い物をいっぱいして2時のチェックインに合わせてスイートグラスへ。
雪の舞うスイートグラスは、お洒落なコテージが立ち並んでいてそれだけでも興奮してしまう私。寒い季節限定の贅沢キャンプです(笑) bebeさんはこちらのコテージのモニターを何度かしていて建築士の目から見たレポがいくつか(ハンモックキャビン、満天星空キャビン←是非読んでみてくださいね)あるのだけど、こんな素敵なところなら行ってみたいって思わせるもの。そのbebeさんの案内で園内をさんぽ。 遊具だってこんなにメルヘンなものがいくつかあったりして。私の甥っ子たちもよくここでキャンプをしているのだけど、これは楽しいだろうなー! ちょっぴり怖いんですけどー(^-^; 大人だってこの笑顔ですもの。だんだん寒くなって来たのでコテージに戻ることにします(笑) 今日泊まるサンルーフキャビン。とっても可愛いです。 サンルーフにあるE-OVEN。これはオーブンとしても使用出来ます。 部屋の中は並列に2段ベットが二つ。予備ベットが一つあるので5人泊まれます。とっても合理的に出来ていてここに住みたいくらいです。 とりあえず、今日のお酒のラインナップ。 メニューをはっきり決めないまま料理に取り掛かります(^^ゞ スパイスで味付けしてにんにくのスライスとローズマリーで香りをつけて・・・強火で周りを焼いて
持参したストウブに下仁田ネギをぎっしり詰めて焦げ目の着いた豚肉を入れて蒸し焼きにしました。 bebeさん達がアヒージョを色々作ってくれたり。 オーブンに入れるだけのエスカルゴ(苦笑) 相棒の得意料理、白子のふわふわ焼きに信州サーモンのマリネ・・・メニューも決めないで来たけれどそれなりにご馳走がいっぱいテーブルに並びました。お腹いっぱい。 差し入れていただいちゃったロールケーキでメリークリスマス☆ ご馳走さまでした。 夕方から本格的に降り続いていた雪はいつの間にか止んでいたので、星空さんぽをほんの少し楽しんで。久しぶりに星空撮影もしてみたり。暑いくらいのコテージでぐっすり眠りました。 翌朝は眩しいくらいの青空の北軽井沢。炊事棟も熱々のお湯が出るし、WCは暖かいし、スタッフさんも皆さん感じよくて、素晴らしい施設でございました。また訪れたい場所が出来ました。
お天気が良かったらちょっぴり山歩きをしようよと、一応山仲間ですからね。小浅間山に登ることにしました。 なだらかな登山道をのんびり歩いて行くと、パーッと視界が開けて青空が眩しくて、一気にテンションが上がる。 やっぱり山は青空だねー。ちょっぴり急になった登山道をぐんぐん登っていくと小浅間山の山頂に到着。あっという間です。
恒例のジャンプは今日はケーコ&相棒の名(迷)コンビ。 実はこれは高速連写で撮ったのだけど、繋げて見るとめっちゃ面白く撮れていて笑えます。 残念ながら浅間山はシャンプー中。それでも山歩きが少しでも出来ただけで嬉しい私たち。 とりあえずこれで雪山シーズンIN出来ました(^^♪ 今シーズンはどの雪山で遊びましょうか? また来年もどうぞよろしく! 楽しみにしていたSWEET GRASSにもデビュー出来て嬉しかった。また来年もきっと楽しい一年になることでしょう。今回もbebeさん夫婦にはお世話になりました。ありがとう。
あと一回くらいは山歩きしたいなと計画していますが、お天気次第かしら。まだまだやらなきゃならないこともあるし、アップしたい記事もあるし。クリスマスケーキレッスンのお話も季節外れにならない前に書かないとね。
秋から仕事もずーっと忙しかったけれど、終わってみれば充実していた時間だったなと思います。元気で仕事が出来るってことに感謝!今年の仕事もあと一日・・・頑張ります(^^♪
では近いうちにまた。 そうそう、言い忘れるところでした。Merry Christmas! 喜びいっぱいの日々をお過ごしくださいね。]]>
新緑の燻製キャンプ@白州・尾白の森キャンプ場 2014.5.24(土)~25(日)
http://kornblume.exblog.jp/22167262/
2014-05-27T12:57:00+09:00
2014-05-27T13:11:08+09:00
2014-05-27T12:57:20+09:00
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キャンプ
阿波地鶏の燻製@白州・尾白の森キャンプ場
この週末は、燻製道士主催の新緑の燻製キャンプに参加させていただきました。新緑の白州(山梨県北杜市)はとっても風が心地よく賑やかに美味しく楽しく過ごして来ました! 尾白の森キャンプ場はこの春からお隣の施設べるがの管理に変わったばかり。WCも建て替えられたばかりでとっても綺麗でしたし、この週末は4組のお客さんしかいなくて、静かで居心地のいい施設でした。森の中に小川が流れるサイトもありました。 アーリーチェックインを利用して我が家とbebeさん(今回ケーコちゃんは不参加・涙)は10時にキャンプ場に入り、タープを張ったり、皆さんの到着までに細々した準備。
森の中に響く美しい歌声はキビタキ君。相棒はこの子に首ったけでずーっと遊んでもらっていたみたい(*^^*)
燻製道士さんとお仲間が到着して、燻場での下ごしらえが始まると森の中は一気にスモークのいい香りでいっぱい。 今日はこんな感じで進んで行くそうで期待が高まります。 我が家は今回はボルシチとレバーパテ担当。黒毛和牛たっぷりのボルシチを作ります。 マリマリさんご夫婦が用意してくださった北海道直送のぷりぷり牡蛎の燻製。 燻製をするのに大事なことの一つは風乾を十分にすること。白州の爽やかな風で乾かしていきます。あとでこちらはオリーブ油漬けにしてお土産にいただきました。 こちらは、マリマリさんご夫婦が用意してくださっためっちゃ美味しかった生牡蠣、そして、今、巷で噂のbebeマリネ、そして、忘れずに持っていった矢グルメ印のレバーパテ。おつまみの準備も整って、そろそろ燻製BARの始まりの時間です。 森の中にお洒落なBARが出現! 第一回目の燻製キャンプでご一緒した懐かしい和田さん、くにさん、トマ子さん、皆さんブロガーさんなので写真撮影がなかなか終わらず(笑) キャンプ場の手配から細かい備品の手配までこなしてくれた影の立役者bebeさんが封蝋された封筒の開封を任されます。 中からはBARのメニューが!って燻製道士さんのこだわり満載のオープニング(^^♪ この剣も探しに探してネットでGETしたのだとか。 MARKER'S MARKを注いでソーダで割り、フレッシュなオレンジを浮かべたら 燻製BARオープンです! 絶品、今半のステーキの燻製 一週間熟成されたはちみつ味噌ショルダーベーコンの燻製。こんなのが出てくればダイエットのことは忘れてしまいますね(;´∀`) マリマリさんの旦那さまがタカオさんが作ってくれた北海道のたらこの燻製もあまりにも美味しくて体に悪いと分かっているけどやめられない美味しさ。 その他にも阿波地鶏の燻製、まりまりさん夫婦が作ってくれた豪華パエリア、スモークチーズにピスタチオ そして少々煮込み過ぎた感ありのボルシチもどれもこれも美味しくて、お酒が進んで困りました(^-^;
私は暗くなったのもあるけれど、お酒が入ったらいい気分になってほとんど写真も撮らずにいたのであとであの方のレポが出来上がったらこの辺に貼らせてもらうのでそちらを楽しみにしておいてくださいまし。
次の日の朝は残念ながら和田さん、くにさん、トマ子さんは朝早い高速バスで帰京。 早起きbebeさんがいれてくれた燻製道士さん提供の珈琲がまたまた美味しくて。 昨日のパエリアをバウして、ボルシチを温め直したら、豪華な朝の食卓になりました。本当はホットサンドの新メニューを用意していたのだけど、もうとてもじゃないけれど食べれるような気がしなくてね(^^ゞ バウしたパエリアがパリパリでとっても美味しかった!皆さま、本当にご馳走さまでした。
燻製道士さんをはじめ、bebeさん、マリマリさんと意見交換しながら準備をしていた燻製キャンプ、お天気にも恵まれてとっても楽しく美味しい時間になりました。感謝です。
私としてはほぼ(帰宅したら冷蔵庫にボルシチ用のセロリが入っていた…笑)忘れ物なく参加出来てホッと胸をなで下ろしているところです(#^.^#)
最後の片づけを終えて帰路に着いたのは10時頃。寄り道もしないで帰ったので小仏渋滞にも遭遇せず12時には自宅に帰り着きました。日曜の午後を自宅でのんびり過ごすなんて久しぶりの事、朝まであの涼しい白州にいたのも夢のようでした。
だいぶ気温が上がって蒸し暑くなってきた東京。体調崩さずに元気にこぴっと一週間過ごしていきたいと思います!今週末は山歩きしたい、というかしないと体が・・・。]]>
GO OUT × SUNTRY ALL FREE CAMP 2014.4.19(土)~20(日)
http://kornblume.exblog.jp/22033345/
2014-04-21T21:10:00+09:00
2014-04-21T21:38:51+09:00
2014-04-21T21:10:41+09:00
akko-kornblume
キャンプ
この週末はサントリーとGO OUTとのコラボ企画、『青空キャンプにオールフリー』にお招きいただいて参加して来ました。キャンプ再開から約一年の新米キャンパーだし、まったくオシャレじゃない私達はお誘いを受けてから、着ていくものもないし、道具だってほとんと山道具の併用だし困ったなぁと(笑)
でも、こんな機会にお招きいただけることは滅多にないし、キャンプブロガーさん達との異文化交流も楽しみに(皆さんのギアも拝見したいし)参加することにしました。
会場は富士ヶ峰のおいしいキャンプ場。東京は曇り空だったけれど、富士山周辺は今にも降り出しそうな空模様(*_*; でもでも、色々と貴重な体験もさせていただいたり、とーっても充実した週末になったのでした。 9時半にキャンプ場にIN。私達が行った時にはすでに皆さんはテントの設営が終わっていました。我が家は今回一緒に参加したbebe家と一緒にテントサイトの上部にテントを設営。11:30からはメイン会場でオープニングセレモニーが行われ、主催者の挨拶に加えて、ブロガーもみんな自己紹介(汗)
オープニングセレモニーが終わったら、オールフリー乾杯&ウエルカムランチパーティーです。お腹もペコペコ。でも、すぐには食べられないんです。今回はGO OUTのカメラマンさんが色んなシーンで写真と撮ってくださって。 それにブロガーさんの集まりですからね、みんなの撮影が終わらないと乾杯は出来ません! 今回のお料理を担当してくださったのはアウトドアフードコーディネーターの蓮池陽子さん。8mのバゲットサンドを作って下さいました! お天気が良ければ、ここから富士山がどーんと見えるらしいです。富士山が見えると想像してくださいね。 お洒落なメニューがいっぱいです。 みんなでオールフリーで乾杯して美味しいランチを楽しみました。トルコ風サバフィレサンドが特別美味しかった!今度作ってみよう。途中雨が降り出して屋根のある会場に移動してランチタイムは続きました。
ランチのあとはアウトドアアクティビティーです。今回はミニトレッキングツアーとフォトフレーム作りワークショップの2種類があり、もちろん私達はミニトレッキングツアーに参加しました。この日は雨だったこともあるのかな、トレッキングに参加したのは我が家とbebe家だけ(^-^; 車で登山口まで移動(このためのオールフリーですね)。私達4人を引率してくださったのはこの二日間の司会進行をしてくださった長谷部雅一さん。彼と一緒に歩けるだけでも贅沢な時間ですね。 ストレッチをして樹海エリアを歩いて富士風穴目指して出発! 一歩樹海に足を踏み入れるとそこか苔蒸した原生林の森は広がっていました。子供の頃からいつか樹海を歩いてみたいと思っていた一つの夢がこんな形で叶うなんて素敵。 雨降りのキャンプは出来ればしたくないけど、雨水をたっぷり含んだ樹海は美しくてうっとり。日が当たるところにはこんな風に緑も育っています。 みずみずしい苔の森。苔好きの私達にはたまらないです。溶岩に根を生やしているこの森の木々のこんな根っこは見たことがない。 苔達がとっても生き生きしてる。私達の肌も潤ってるはず(^^ゞ こんな美しい森の中にいれるだけで幸せです。 ガイドさんにお話を聞きながら歩くことはなかなか無いのだけど、やっぱり楽しい。自分達だけでは気が付かない森の色んな秘密をお聞きできて、この森がますます好きになりました。
森を歩いて目的地の富士の風穴へ。 富士山麓の風穴は富士火山の各所から盛んに押し出した溶岩の内部がガス体を含み、外部から冷めて収縮する際、内部はまだ高熱であるため、外部からの圧力によって外皮の弱い部分が破れ、ガスや溶岩を吹き出した後の空洞があります。今回は特別な許可のもとで風穴の中に入ることが出来ました。 人がいるほうが大きさが分かりますね。ここの雪の広場の端っこに風穴があるのです。 ヘルメットを被って穴の入り口へ降りていくのだけど、地球の穴の中に入るのかとおもうとドキドキ。
穴の入り口は凍っていてつるつる。ガイドさん方に手取り足取りしてもらって中に入ったのだけど、すごく緊張しました。山登りとはちょっと違うドキドキでした。 穴の中はまだまだこの季節は凍っていて危険なので入り口から少し下りたところまで。 地球の中に入っていてる不思議な気持ちになりました。素晴らしい体験をさせていただきました。 帰りは1時間かかって歩いた樹海の森を出るのにたったの10分しかかかりませんでした。どんなに森をゆっくり満喫したかってことですね。感謝です!
キャンプ場へ戻ると、今度はアウトドアクッキングワークショップの時間です。 この日のメニューはローストビーフ、ドゥフィノワ(フランス ドーフィネ地方の郷土料理。ジャガイモのグラタン) モロッコオムレツの三種類。説明を聞いてお手伝いしたいブースに分かれました。私達はモロッコオムレツチーム。 これが、ローストビーフのお肉です。 我がチームは野菜をみじん切りにしてオリーブオイルで炒めて、トマト缶、クミンとパプリカパウダーを加えて煮込んだら、卵を加えて弱火で3分火を通したら出来上がり。 お隣のローストビープチームからいい匂いが(*^^*)
お手伝いしてくれる子供たちもみんな積極的で包丁も上手に使うし、普段からキャンプで楽しくお手伝いしているんだなぁとつくづく感心しました。 スタッフさんが用意してくださった料理も出来上がってディナーパーティーの用意が整いました。どれもこれも美味しかったです。 9時からは焚き火バータイム。焚き火の周りに集まってみなさんとお喋りしながらいただくお酒は美味しかったです。 まさに異文化交流の場。キャンパーさんというのは山ノボラーよりも毎週末出かけているようですね。年間80泊するのだとか!GO OUTの方とも山の話が出来たりしてとーっても楽しい時間でした いつのもごとく食べ始めちゃうと写真はぱったり撮り忘れてました。バーにも美味しいお洒落なおつまみが並んでいたのにね。
テントの中で雨の音を聞きながら就寝。目覚めると雨音がしなかったのでもしかして富士山!と思いましたが…
相変わらずどんよりしたお天気。 一段下の他のみ皆さんのサイト。一つとして同じテントは無く、椅子もテーブルも様々なのには驚きました。 皆さん、思い入れのある道具でキャンプを楽しんでおられるんですね。オフシーズンしかキャンプしてない我が家には刺激的でした。 朝ごはんは各自で用意。bebe家が作ってくれたチーズとチーチキンのホットサンド。美味しかった!
そして、我が家は…実は今回もメインの食材を忘れるという始末。本当はエッグベネディクトの予定だったんだけど、まさかの卵忘れ(T_T) ただのサバ缶のオープンサンドになりました。みんな、ごめんよー!これからは紙に書いて確認しないとだね。
ご飯が終わったらクロージングセレモニーに参加。子供たちと一緒に色んなゲームをしたりして童心に返り楽しみました。
ドキドキしながら参加したキャンプでしたが、終わってみれば沢山の方達と交流出来て沢山の刺激を受けた楽しい二日間で参加して良かったなぁと思いました。 美味しい料理を作ってくださった蓮池陽子さんとスタッフのみな様、長谷部雅一さん、森 雅浩さん、GO OUTの皆さま、そしてサントリーのスタッフの皆さま、貴重な体験をさせていただいて本当にありがとうございました!
ただ今、サントリーでは青空キャンプにオールフリーのキャンペーンが行われています。オールフリーがもらえちゃいますので奮ってご参加くださいね。 そして今回お目にかかったブロガーの皆さん&ファミリーの皆さま、ありがとうございました!またどこかのキャンプ場でお会い出来たら嬉しいです。皆さん、いい方ばかりで山寄りな私達も楽しむことが出来ました。感謝です。
参加されたブロガーさん達のサイト
OLD STYLEで行こう♪
えだまめっちのファミリーキャンプ日記
Kawawoのそとあそび
FREE STYLE
にんにんママ 節約キャンプの巻き
にしちゃんママのファミリーキャンプブログ
妻が突然「キャンプ推進宣言」。で、始めました、キャンプ♪
建築日和ブログ
順不同
さて、もうすぐGWに突入ですね。どこの山でどんな風に過ごそうか今からワクワクです。体調崩さないように今週も元気に過ごしていきたいと思います!]]>
SAKURA・桜・スローキャンプ 2014.4.12(土)~13(日)
http://kornblume.exblog.jp/22007021/
2014-04-14T21:56:04+09:00
2014-04-14T21:55:53+09:00
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キャンプ
わに塚の桜と八ヶ岳@山梨県韮崎市
この週末は結婚記念日を兼ねて相棒とのんびりキャンプに出かけることにしました!期待して行った訳ではなかったのですが、すんばらしい満開の桜&桃の花を楽しむことが出来て最高にハッピーなお休みになりました。
まず最初に向かったのは、韮崎にあるわに塚の桜!満開をちょっと過ぎていたようですけど、美しくてため息が出る。沢山のカメラさんに混ざって何枚桜の花を撮ったことでしょう。 推定樹齢300年、幹周り3.6m、樹高17mのエドヒガンザクラです。 日本武尊の王子武田王の墓、前方後円墳、王仁族が住んでいた所と諸説ある場所として知られてます。また、古くからの言い伝えでは、日本武尊の王子の武田王がこの地域を治めた後、埋葬された場所なので「王仁塚」と呼ぶようになったともいわれています。 今年は東京でお花見をするチャンスが無かったのもあり、二人ともテンションアップ(^^♪ 桜が美しいこともだけど、八ヶ岳と一緒に眺められるというのが素晴らしい…と思うのは山ノボラーだからなのかな。
美しい眺めはいつまで見ていても見飽きることはありませんでした。でも、そろそろ次の桜へ移動しようとしていると相棒が田んぼの畦にスミレの花を見つけましたよ! 濃い紫色が綺麗だったので名前は分からないけれどマクロレンズで撮ろうとレンズを交換していると、おじ様に声をかけられました。 桜を撮る人しかいないこの場所でうずくまってスミレを撮っているのを見たら声をかけない訳にはいかないよと。嬉しそうな声の主は甘利山俱楽部の方でした。 『この菫の名前知ってるかい?これは野路菫と言うんだよ』と。私達だけではなんて名前のスミレかな~って終わりなのでとーっても嬉しくなりました。甘利山にも沢山のスミレが咲くから遊びにお出でとお誘いまで。 見逃しそうなアマナ(甘菜) ユリ科アマナ属の多年草も教えてくれました。
そしてこの辺りに咲くタンポポは蝦夷蒲公英(エゾタンポポ)だということも教えてくださいました。 タンポポの家族(#^.^#) 可愛いなぁ~~~💛
さて、お次は北杜市に移動して実相寺の神代桜を見に行くことにしましょう。 前に一回来たことがあるのですが、その時は山の帰りに立ち寄ったので桜の間から見えるはずの甲斐駒が見えなくてがっかりしたことがあったのでいつかまた絶対に来たいと思っていたのですが、まさかこんなどんぴしゃりの時に来られるとは! もうただただ嬉しくて嬉しくて。大好きな甲斐駒ヶ岳と鳳凰三山が桜に飾られてますます美しい。 観光客も多いし、なんだか公認らしき演歌を歌う方もいたり(^^ゞ でも、そんなことは気にならないんだなぁ。 桜と同じ時期に咲くように植えられたんだろう水仙もちょうど満開! 今まで見た桜の中でも1,2を争うくらいの美しさに感激です。 この子は福島の三春の桜の子孫の滝桜。枝垂桜です。 そして、これが日本三大桜と言われる神代桜!沢山の支えに頼りながらも美しい花を咲かせていました。
今年は大雪で桜の木も雪おろしが大変だったのだとか。この桜もエドヒガンザクラで、推定樹齢は1,800年とも2,000年とも言われ、その想像を絶する悠久の時を超えて咲き続けるさまは、神々しいの一言に尽きますね。最高の桜日和でした。
桜を堪能した私達は道の駅はくしゅうでお買い物をして、今日お世話になるキャンプ場へ向かいました。 毎年燻製キャンプでお世話になっている篠沢大滝キャンプ場。まだキャンプシーズンオフなのもあり、なーんとこの日はキャンプ場貸し切りという幸運! どこのサイトでもいいですよーと言われたのでWCに近い川側のサイトに別荘を建てました。まだ時間は2時過ぎたばかりなので、私はお昼寝、相棒は風に吹かれて読書。幸せ~!
目が覚めたら相棒が焚き火を起こしてくれていました。 お初のスノーピークの焚き火台Lです。ふたりだと大きすぎるかなと思っていたけれど、そんなことは全くなくMとかにしなくて正解だったかな。 甲斐駒ラベルのワインを開けてまったり。お花見で買ってきたベーコンの燻製などをつまみにして。 山友にいただいた燻事の燻製チーズにマイブームの人参ラぺ(笑) 燻事のチーズは火であぶるとたまらなく美味しかったです。ご馳走様! 私達はキャンプは静かなのが好みだし、色々手の込んだことをしないでゆったりした時間を楽しみたいので今日は家に会った材料でスープを煮込んだだけ。 道の駅で買ってきたクレソンをトッピングすればこれで満足! 日が傾いて来たら白州を開ければご機嫌です。4月9日で結婚9周年だった私達。色んなことがあったけどこうやって二人仲良く暮らせてることは幸せなことだなーとつくづく。 10年目もお手柔らかに(どっちの台詞かな?)仲良く笑顔で元気に楽しく暮らしていきましょう。焚き火を囲みながらゆーっくりと時間は流れていきました。
翌朝、間が覚めるとちょうど明るくなったところで、キャンプ場からも朝焼けが美しく見えました。甲斐駒もモルゲンロートでピンク色に染まっていました。片付けを終えたら、今回も甲斐駒の展望台までプチ山歩。 またのんびりキャンプしに来ることにしましょう。
帰路に着く前にどうしても行きたいと思ってた場所へ相棒にお願いして連れていってもらいました。 山戸ユカさんのお店 DILL eat lifeへ。やっと来ることが出来ました! お店に入ると笑顔の山戸ユカさんと旦那さまが迎えてくれました。素敵なお店!!!
私達は窓際の席を選びました…が、次に来たお客様が4名だったので席を変わってくださいと言われ。外が見えなくなっちゃうなとちょっぴりガッカリしていたら、相棒が外の席でもいいですか?と聞いてくれて。(う~ん、さすが私の旦那さん!私の気持ち分かってる!)特等席のウッドデッキの席に座りました(^^♪ お店の脇には小川が流れ、目の前には甲斐駒がどーん。お庭には焚き火を囲む可愛らしい切り株の椅子。こんないいところで暮らせたらいいね、私もいつかこんなところで暮らして美味しいものを出すカフェをやりたいと一応相棒に言ってみた(笑) いただいたのは玄米ランチプレート。相棒がすごく美味しいねと。ほうら、いいお店だったでしょう!一つ一つの小さなおかずがいいお味だし、蕗味噌味の鶏肉ソテーはご飯が進む。むふふ、嬉しい。 せっかくなので、デザートもいただきました。珈琲がたっぷり入っていてこれもまた嬉しい。旦那さまともちょっとした会話も楽しくて。今度はお酒飲みに来てくださいよと言われたけど、車じゃないとここには来れないから、なんとか方法を考えなくては!
八ヶ岳の帰りにまた寄ってしまいます、きっと。緑の季節も紅葉の秋も真っ白な雪景色もきっときっと美しいに違いない。再訪決定。
さて、ホントにもう家に帰るんだけど、どうしてもカメラに収めたい風景があって。でも、どこで撮ればいいのか分からなくて。とりあえずあそこに行ってみよう。と向かったのは中央道釈迦堂SA。 撮りたかったのはピンク色の甲府の町。なんとか撮れた甲府の町、今日はちょと霞んでるんだけど、桃色の絨毯が綺麗でしょう。 桃色の絨毯はこの桃の花の色なんだよ。 可愛い桃の花。大雪の影響を心配していたけれど、行きの車の中から見た甲府の町は夢の中にいるようにピンク色に染まっていて興奮したぁ。そしてもう一つ大興奮!
相棒の大学の後輩夫婦にバッタリ。山歩きを始めて不義理ばかりしている私達で本当に申し訳ないのだけど、実はある時期、私は後輩君と同じ合唱団で歌っていて、その合唱団に彼が誘って入団して来たのが相棒でした。 この二人の笑顔ったら!そしてね、後輩君と奥様のrikaちゃんは私達が結婚した一年後の同じ日に結婚した同じ記念日仲間。お互いになんとか仲良くやってるよーと(笑)元気そうな二人に会えて嬉しかったなぁ。また飲もうねと約束してお別れ。毎週のように飲んだくれていた時期もあったっけ、懐かしい! 久しぶりのキャンプはラッキーなことに貸し切りだったし、桜に桃にとお花見も楽しめてとーっても癒された週末でした。春はやっぱり大好きです。
山でも色んな花が咲き出して、時間がいくらあっても足りません。皆さんのところでお花見させてもらおうっと。今週も元気に笑顔で過ごしていきたいと思います。]]>
燻製キャンプ&燻製バーin白州 2013.11.30(土)~12.1(日)
http://kornblume.exblog.jp/21038666/
2013-12-03T18:53:00+09:00
2013-12-03T20:53:40+09:00
2013-12-03T18:53:34+09:00
akko-kornblume
キャンプ
燻製バーの豪華ラインナップ in 白州・山梨
夏の終わりのある夜、燻製道士さんと一緒に都会の居酒屋で飲んだ時に、また燻製キャンプやりましょうとお願いとお誘いをしておりました(^^♪ そしてそれが晩秋の白州で実現することになって、ずっと楽しみにしていた週末を迎えました。
初めましての燻製道士さんのお知り合いの方たちと私達のお友達、大人13名+ワンコ一匹の賑やかな燻製キャンプは美味しく楽しい大人の週末でした。 道の駅 はくしゅうで3週連続で会うbebeさん&ケーコちゃんと、初めましてのbebeさん達のお友達マリマリさんとタカオさんと犬の四郎と落ち合い、道の駅の隣にあるシャルマンワイナリーでワインを調達して、今日、お世話になる篠沢大滝キャンプ場へ向かいました。
ワイナリーから甲斐駒さんの眺めが素晴らしい。ここの道の駅で甲斐駒を見ていつかあの山に登りたいって思ったんだった。 前回の燻製キャンプと同じ篠沢大滝キャンプ場はあちこちリニューアルされて綺麗になっていました。管理人さんも感じがよくて小さいキャンプ場だけど居心地バッチリ。
初めましての飲める山ガール仲間達とご挨拶。若い仲間が加わって賑やかで華やかです! 燻製道士に学ぶ燻製教室 初めて燻製道士に学ぶとあって初参加者の皆さんは大興奮です。 今日の燻場
私達は朝ごはんを担当したのと、つまみになりそうなものを作って来たので、今日はちょっとまったり(#^^#) 私は毎度お馴染みのキッシュ(ネギとベーコンとサツマイモのキッシュ&海老とホタテとキャベツのキッシュ)
そして相棒はポン デ ケージョと小さなおつまみパン。bebe家は切り干し大根のマリネ(絶品)を用意してきてくれました。
手前にあるポテトサラダは燻製ソーセージ入りの燻製道士作。 こちらがマリマリさんとタカオさんが作ってきてくれた燻製牡蛎のオイル漬け。ぷりっぷりの牡蛎1kg…とっても美味しかった! 少しづつ燻製の準備も進んできて、みんなの我慢が限界に達したのでプレモルで乾杯して…燻製バーin白州開店です。 白州12年と炭酸水にフレッシュミントを浮かべて キラキラ輝くハイボール💛 チーチクベーコンの燻製 ビールのお供にも最適! 落ち着いたところで自己紹介タイムもあったり。不思議なご縁で繋がった仲間、初めて会ったとは思えないなぁ。 鈴木みきさんと燻製道士にサインしてもらったり。 燻製レーズンとクルミのマスカルポーネ和え。こちらは白州18年モルトと一緒に~♪ こちらは一週間塾世知させた燻製はちみつ味噌ベーコン。 やっぱり肉は脂だね~と分かる仲間ばかり(^^) 絶品でした。 燻製玉子のタルタル メルバトースト添え 燻製しょう油玉子かけパスタ
夕方『缶つま本』の黒瀬佐紀子さんも到着して、また乾杯し直して。黒瀬さんとは一度街飲みをしたことがあったのだけど、女性として尊敬しちゃう素敵な方。彼女の本については近いうちに詳しく書きますね。 彼女が作ってくださったのはサバ缶とレンコンの黒酢和え。これがまた美味しいのなんのって。 写真を撮り忘れたマリマリ&タカオさんのビーフシチューも最高に美味しかった!ホントどれもこれもおいしゅうございました。お酒を飲み過ぎたのは言わなくても分かりますね(^-^;
この日のキャンプ場はもう季節外れということもあり、私達の貸し切りでした。結局昼間の2時から11時頃まで飲み続けることになりました。途中からは焚き火の回りでホットアップルタイザーや甘酒を飲みながら夜は更けていきました。
翌朝も快晴の白州。bebeさん達が持って来てくれたホットカーペットのお陰でコテージの中が暖かくて女子組はなかなか起きられず(^-^;
bebeさんに美味しい珈琲をいれてもらってようやく目が覚めました。朝ごはんは恒例のホットサンド。 黒瀬さんが即席に作ってくれたサバ缶&チーズ&バター&きざみ海苔&紫蘇のホットサンド。和の食材も合うね~! bebe家が作ってくれたナポリタンのホットサンドは懐かしい味でイケる! 我が家は紅玉リンゴのコンポートのホットサンド。 これは大失敗だった(*_*;…粒あんと栗と生クリームサンド。勉強あるのみです。 可愛い四郎には癒されたなぁ。
お別れ前にみんなでパチリ。燻製道士さんの計らいで集まった仲間、皆さん素敵な方ばかりで居心地良く、最高に楽しい二日間になりました。今度は一緒に山にも行きましょうね。もちろん街でもお会いしましょう!
みんなを見送ったら、私達は気になっていたキャンプ場の近くにあるトノキッパ展望台まで行ってみることにしました。展望台から何が見えるのかワクワクです。
展望台まで車で行けるのかなと思っていたのだけど、どうもそうでは無いようで…私はサンダルだし、みきさんはモコモコブーツだし…ちょっとしたハイキングコースみたいなので行けるところまで行ってみることにしました。 初めは緩い登りでしたが、だんだん急になってきて滑る、滑る。 途中の展望台からは八ヶ岳の美しい姿 相棒にお尻を押してもらいながらの登り(笑) サンダルで来てはいけませんね。 トノキッパ(殿来場)展望台から見える甲斐駒ヶ岳に見とれるみきさん。 来年は黒戸尾根から甲斐駒に登るぞーとケーコちゃん。 来年はここの新緑を紅葉と星空を撮影しに来るぞーとわたし。秘密にしておきたいの絶景ポイント。教えちゃったけどね(^-^; 何度もお尻をついちゃったみきさんとのプチハイク、最高でした!
本当に不思議な人と人の縁が繋がって素敵な仲間が集まって…美味しく楽しい時間になりました。またこんな時間を持てたら嬉しいです。皆さん、ご馳走さまでした&ありがとうございました!またお会いしましょう~(^^)/ 燻製道士さん、3回目もよろしくお願いしますね。
そうそう、我が家のレガシィ2号君のLast long Driveは大好きな白州になりました。上手くいけば今週末にも3号君が我が家にやってくる予定。一番大きな山道具(笑)…今から楽しみです。
今週も東京は乾燥した日が続きそうです。風邪ひいたりしないようにしましょうね。]]>
マルチホットサンドクッカー[tent-Mark DESIGNS]
http://kornblume.exblog.jp/20802313/
2013-10-04T17:52:30+09:00
2013-10-04T17:52:02+09:00
2013-10-04T17:52:02+09:00
akko-kornblume
キャンプ
先日の廻り目平のテント泊でデビューしたホットサンドメーカーのお話です。
このホットサンドメーカーを買うきっかけになったのは、重複して買ってしまったこの方から写真の本をいただいたからでした。こちらの本は堀田貴之さんの『ホットサンド 54のレシピと物語』・・・ユニークなホットサンドのメニュー満載のレシピ本です。
そして、彼の企画で作られたのが[tent-Mark DESIGNS]のマルチホットサンドメーカーなのでした。[tent-Mark DESIGNS]とはアウトドアショップWILD-1のオリジナル商品。アウトドア好きには気になる商品がいろいろあります。 このホットサンドメーカーは今まで使っていたバウルーと違って上下のフライパンが取り外せるようになっています。
そして、深さ18mm 28mmのフライパンとふたという三つの部分から構成されていて、自由度がアップ。ふたには『ほ』の焼き印。焼きあがった時の「ほっ!」感を出すためのもの焼き印なのだとか。私は堀田さんの「ほ」なのかと思いましたが(笑) この間は深さ28mmのフライパンでソーセージと玉ねぎのみじん切りを焼き、深さ18mmのフライパンとふたでホットサンドを作りました。 焼き上がりの『ほ』 確かにこれを見ると和むかも。 初めてフィールドで使ってみて感じたのは、ちょっと柄の長さが長いのか安定が悪い。今まで使っていたバウルーは家のコンロでもフィールドでも押さえておく必要はなかったのですけどね(^-^;
でも、焚き火で使ったりすることを考えると柄が長いということは重要なことなのかも知れませんけどね。
そして、深さの違うフライパンは利用価値は高いと思います。ミニフライパンはお弁当作りにも使えるかな(^-^; 山にはちょっと嵩張るし重たいので不向きかな。もちろん担いで行っても良いとは思いますが!
またキャンプで新しいメニューを考えて作ってみたいです。実はキャンプ用のタープも新調したのでそれも早く使いたいしね。
おまけ 結婚してからずっと使っているグローバルの包丁が固い骨を切った時に欠けてしまったので、新しいグローバルを買いました。
前回は牛刃だったので、今回は三徳包丁にしました。と言うか、デパートで商品を見ても今まで使っていたのがどれだか分からなかったのでした(笑) まぁ、人間の記憶ってそんなところなのでしょう。
新しい包丁は切れ味がさすがによくて、料理をするのが楽しくなりますね。また美味しいものをいっぱい作りましょう!
明日のお天気はどうも雨みたいですね。急に寒くなって、昨日まで半袖でも汗かいていたのに、今日はさすがに長袖シャツを着ました。風邪も流行っているみたいなので温かくして過ごしましょう。どうぞ、みな様も笑顔いっぱいの素敵な週末をお過ごしくださいね!
我が家は今日は相棒の誕生日なので、のんびりワインでも開けちゃおうかな~なんて計画中。でも、相棒は相変わらず多忙なので帰宅は遅くなりそうだから、先に飲み始めちゃおうかなぁ。そんな金曜日の夜です♪]]>
初秋のスローキャンプ@廻り目平 2013.9.28(土)~29(日)
http://kornblume.exblog.jp/20789300/
2013-09-30T21:06:00+09:00
2013-09-30T21:28:56+09:00
2013-09-30T21:06:34+09:00
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キャンプ
廻り目平キャンプ場 屋根岩コースからの絶景
この週末は、連休の山の疲れを癒すべ、憧れの廻り目平キャンプ場でスローキャンプを楽しんで来ました。クライマーたちにとって聖地である小川山のふもとに位置するキャンプ場は、想像以上にワイルドで素敵な場所で感激!今回も私達に大人のキャンプの楽しさを教えてくれたbebeさんとケーコちゃんとご一緒して楽しい&美味しい時間を過ごして大満足の週末になりました。 現地集合は9時過ぎ。私達は初めての場所だったので入り口ゲートをくぐっても、どこに行けばいいのか分からない(^-^; 入り口を入り金峰山荘の前を過ぎると桜平への道を思わせる全く舗装されていないダートな道が現れてビックリ。こんなワイルドなキャンプ場が存在しているとはね!あ、いい意味ですよ。
私たちが駐車場先の溝に前輪を落としてしまったソロ女性の車の救助をしていた間に、bebeさん夫婦がテントサイトを選んでくれていました。山荘前のガタガタ道を恐る恐る進んだフリーサイトFの白樺林の中が今日のキャンプサイト。 とんがりテント タープはbebeさん家の深い緑色がかっけーHILBERG製。今回の居心地のいい場所にテントを張ることが出来ました。
早速、ビールで乾杯しちゃいましょう。 プレモルのシールをみんなで集めて手に入れたクリーミー生サーバーでふわふわの泡を楽しみながら、先週の山の混雑っぷりを自慢しあい(笑) 最終回を迎えたあまちゃんを名残惜しく語り合い、昼間っから飲むビールの美味しさを心ゆくまで楽しむ♪ お昼ごはんに二人に焼きそばを振る舞っていただくという幸せ♪ 私達はホッと&サワースープ(ちょっと酸っぱい卵スープ)を作りました。
食後にはキャンプ場の様子を伺いながら、キノコ散歩をしに出かけました。広い芝生のサイトではこの日、クリーンクライミングin小川山という一年間お世話になった小川山を綺麗にするイベントが行われていました。清掃登山といったところかしら。 キャンプ場のフリーサイトはどこまで広がっているのか把握出来ないほど大きな敷地。 きのこ好き仲間は歓声を上げながら森の中をうろうろ。それだけで・・・森の中で過ごすだけでとーっても癒されるを感じる。 このキャンプ場にはいくつかのハイキングコースが整備されていて、bebeさん達がまだ歩いたことのない屋根岩パノラマコースを歩いてみることにしました。 大きな岩に取り付くクライマーさん達。皆さん、三脚にビデオやカメラをつけていたので登るルートとか撮影するのかな。興味津々です。 キノコファミリー
このパノラマコース・・・ちょっとしたハイキングコースなのかと思っていたら、なかなか急登のハアハアコースで上着を着てきた私達は汗びっしょり。 木々の間からは金峰山の展望も楽しめました。 秋色に染まり始めた山はとーっても綺麗だし、いい汗かいて気持ちが良い。 テラスからの眺めは絶景なり。 下のほうに駐車場が見える、知らず知らずのうちにずいぶん高いところまで登ってきたのですね。 こんな梯子があったり、沢があったりと変化に富んだよいコースでした。 立派なベニテングタケに大興奮(毒キノコです!)なんだかんだと2時間の山遊びでした。体を動かして気分もスッキリしました。
イベント会場では大きなお鍋の用意が出来ていました。
テントサントに戻ると、夕飯の支度をしながらのビール。 今日は我が家はGlaschsuppe(グラーシュズッペ)を作りました。私にとってはドイツでお馴染みだったので懐かしいスープです。張り切って黒毛和牛のすね肉をたっぷり使いました。 丹波の栗は焼き栗にしましょう。アルミ箔に包んでたき火の中へIN。 グラーシュズッペは相棒の婿入り道具だった圧力鍋で煮込みます。ユニフレームのグリルのの炭火の上での簡単料理。 bebeさん家は秋刀魚を焼いてくれました。 そして、彩野菜のグリル焼きも! オオリーブオイルを縫って焼いて色んな味の塩で味付け。これが止まらない美味しさ。 秋の香り、たまらん。 グラーシュズッペも美味しく出来上がりました。みんなの口にも合ったみたいで良かった~(^^)/ bebeさん達がキノコの炊き込みごはんを炊いてくれました。 お腹いっぱいになったら、た焚き火を楽しみながら日本酒 末廣 亀の尾 大吟醸をいただく幸せな時間。
最近は、焚き火禁止のキャンプ場がほとんどなので廻り目平はとっても貴重な存在なのです。前の方たちが作ってくれたかまどをそのまま利用させていただきました。焚き火のお陰で温かいし、ゆらゆら揺れる火を眺める時間って癒されますね。 熱々の焼き栗・・・殻を剥きながら剥いた皮は焚き火にポーンと放り込む。この日も天の川がとーっても綺麗な夜でした。
白樺林の中で迎える静かな朝。こんなにたくさんの方が過ごされているキャンプ場なのに夜もとーても静かでぐっすり眠ることが出来ました。木々の間から差し込む光線がとても美しい。
早起きのbebeさんがお湯を沸かしてくれていて、紅茶を飲んだり珈琲を飲んだりして木漏れ日を楽しみながら寛ぐ朝の時間は最高です!
朝ごはんは最近定番のホットサンドを。 まずはソーセージを焼き、炒めた玉ねぎに塩胡椒とカレー粉で味付けしたものをパンの上のせて・・・ ケチャップと市販のちょい食べカレーをトッピングしてバウします。 今回は新しいホットサンドメーカーを手に入れたのでこんな可愛い『ほ』の字の焼印付き。このホットサンドメーカーについては後日レポを書く予定。 カレーソーセージサンド@ドイツ風の出来上がり。いかがでしょうか?間違いのない美味しさ。美味しいものしか挟んでいないからね(^^♪
こちらはbebeさん達が作ってくれた焼きキノコご飯 チーズ入り!チーズの塩気がマッチしてとっても美味しかったです。
このキャンプ場はINは4時から、OUTは19時までと素晴らしい時間設定。おまけに2人で一泊1400円ですから、どこかの山のテン場よりお安いお値段。トイレも綺麗だし、金峰山荘には大浴場もあるし(今回は入りませんでした) 道は凸凹で車高の低い車だとお腹を擦りそうでちょっと危険だけれども、それ以上に自由で素晴らしいキャンプ場だなと思いました。また是非再訪したい! こちらの広いサイトも夏に寝転がりながら流れ星を探したりしながら過ごすのにいい感じ。ま、夏はファミリーキャンパーで大賑わいなのかな? 今回歩いた以外にもいくつかのハイキングコースが整備されているし、ここから小川山や金峰山に登ってもみたいな。冬になる前にもう一回くらいはキャンプ出来たらいいな。
住む方角が全然違うので、キャンプ場でお別れ。bebeさん&ケーコちゃん、楽しい、美味しい時間をありがとう。また遊びましょう。
帰り道の途中の道の駅 みなみきよさとで久しぶりに食べた信玄ソフトクリーム。これ、めっちゃ美味しい。前に食べた時より絶対に美味しくなってる気がするんだけど(#^^#) どうしてこんなに美味しいのか意見を言い合いながら岐路に着きました。
山はもちろんいいけど、たまにはこんな森の中でのまったりゆるゆるなスローキャンプもいいですね!今度はどこで素敵な時間を過ごしましょうか?今からそれを楽しみに一週間元気で過ごしていきたいと思います。
bebeさんのキャンプレポはこちらから~♪]]>
オピネル 三兄弟
http://kornblume.exblog.jp/20491008/
2013-07-11T23:21:28+09:00
2013-07-11T23:21:31+09:00
2013-07-11T23:21:31+09:00
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キャンプ
梅雨があっという間に過ぎ去っていってしまったと思ったら、灼熱地獄の毎日が待っていた東京です。
夏ってこんなに暑かったっけ・・・体調を崩さないように気をつけないと夏バテの前に熱中症で倒れそうです。でも、夏でも食欲が落ちることが無いので、夏痩せとかはしない残念賞な私です^_^;
今日は先日WILD-1に行った時に見つけた掘り出し物のご紹介。三つ目のオピネル君の話です。 三つ目君はこの大きなオピネル フォールディングノコギリ。
キャンプをするときに森の中で拾った薪で焚き火をするのに、我が家の笑's コンパクト焚き火グリル 『B-6君』はかなり小さくて薪がはみ出してしまうのです。それで相棒はノコギリを探していたのだそうな。
こちらのノコギリは、特価品のワゴンの中にあったもの。定価5500円がなんと1990円!何割引きなのか、数字に弱い私にはよく分かりませんが、半額以下なのだけは分かります(笑) それならと即買いです。
相棒が嬉しそうにかごに入れていました(#^.^#) 早くキャンプ場で使いたい様子です。
しかーし、明日からの連休は久しぶりのガッツリ山歩きにチャレンジしてきます。天気予報を見て色々悩んで決めた行き先・・・どんな景色を見せてくれるのか、どんな出逢いが待っているのか楽しみです。我が家は相棒の熊本出張の代休をいただけたので、嬉しい4連休になりました。下山後のんびりして来るつもりなので帰宅は火曜日の予定です。さーパッキングしなくては!
皆さまもどうぞ気をつけて山を楽しんできてくださいませね。お互いに笑顔いっぱいの海の日連休でありますように~♪]]>
Onwayの椅子とUNIFLAMEの焚き火テーブル
http://kornblume.exblog.jp/20387333/
2013-06-18T22:40:59+09:00
2013-06-18T22:41:02+09:00
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akko-kornblume
キャンプ
一応、雨の週末の続きです・・・(笑) 山ネタがなかったのでキたまにはャンプ道具のお話でも。
しばらくお休みしていたキャンプを再開して、一番先に買い換えたいなと思ったのは、椅子でした。今まで使っていたのはホームセンターで999円みたいな安物で、前回のキャンプのとき、取っ手の吊り紐が切れてしまったし、やっぱり長く座る椅子の座り心地ってとても大切だなぁと実感したのでした。
一回目のキャンプの後、あちらこちらのアウトドアショップを巡り歩き、あの椅子この椅子と座りまくっていた私たち。いくつかの候補の中でやっぱり初めに座ったOnwayのこちらの椅子の座り心地が忘れられず、散々迷った挙句結局こちらの椅子を購入することにしたのでした。
Onwayという会社さえ知らなかったわたしたちでしたが、実はbebeさん夫婦がキャンプで使っている椅子もこちらのものだというくらい椅子の会社としてはそこそこ知られたこだわりの会社なのでした。
何しろゆったりしているのだけど、だらしなくならない。頭まで支えてくれるので疲れない。そんな椅子をキャンプのときだけしか使わないなんて勿体無い!という訳で最近はリビングの窓際に陣取っています。
ここに座って、本を読むのは至福の時間。雨の週末もここに座って相棒の勉強の邪魔にならにようにいのんびり読書~♪
この前のキャンプの時、ケーコちゃんが焼く美味しそうな新ショウガの肉巻きの向こうにかすかに写っている焚き火テーブル。
こちらも次回はちゃんと写真を撮ってあげましょう。この焚き火テーブルはステンレストップで熱々のダッチオーブンだってそのままのせられるし、調理台としても使える優れもの。火のそばに置いても安心です。
ま、私たちはキャンプで二人の間に置いて、お酒やおつまみを載せるのに便利かなと思って購入したのだけれど、こちらも時々お家の中でもこんな風に雑誌を置いたり、飲みものを載せたりするために有効活用中。
山の道具もキャンプの道具もそうだけれど、それなりのお値段なので山やフィールドでだけしか使えないんじゃ勿体無いですよね。このテーブルはサイドが天然木で出来ているし、椅子の肘掛の部分は竹が使われているので、なんとなくお揃いっぽいし、部屋の中にあってもおかしくない感じ。洗濯物を干す時に洗濯物の入ったかごをのせれば、屈まなくていいし、何かと便利!
このテーブルのレビューを書いている方はたくさんいるけれど、洗濯物干すときにも使えるとは誰も書いてないはず(笑) 今度キャンプをするときには、ちゃんと緑の中で写真を撮ってくることに致しましょう。こんな思いつきのレポだけでは参考にもなりませんからね。
おまけ 雨の日曜日のお昼前、妹からの『今日は山かな?今、国分寺に来てるよ』とLINE。いつも週末は家にいないことが多いのにこの日は家でのんびりしていたので、『ランチしよう』と勉強中の相棒を一人静かにさせてあげるために(爆)お気に入りのお店までお出かけ。私が頼んだこちらのプレート、どのお惣菜もヘルシイで美味しかったぁ。 妹が頼んだプレート。どうやって食べればいいの?ってくらい分厚いサンドイッチ。ギュッとつぶしてパクリ。間に入っていたハッシュドポテトがアクセントになって美味しかったらしい。カフェスロー@国分寺
久しぶりにゆっくりお喋りして、美味しいものを食べて一緒にお買い物。 普段見ないお洋服なんかも見ちゃって、たまには夏の山服でないお洋服でも買いたいなぁ~なんて思ったり(見ただけ!)(^^♪
明日からまたしっかり雨降りの毎日になりそうですね。今のところ、週末のお天気は良さそうだけど・・・相棒は木金と出張になっちゃったって言うし 晴れたらテン泊したいけどなぁ・・・・・・どうなるやら^_^;
雨が降ると一番困るのは、あまちゃんを最後まで見ないうちに出勤しないといけないこと!最後の5分を諦めて出かけるのって辛い~~~(笑) そんなこんなですが、毎日を元気に過ごしていきたいなと思います。皆さんも体調崩したりしませんように♪]]>
北ヤツ散歩@にゅう&スローキャンプ@駒出池② 2013.6.1(土)~2(日)
http://kornblume.exblog.jp/20322372/
2013-06-04T22:13:30+09:00
2013-06-04T22:14:09+09:00
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akko-kornblume
キャンプ
にゅうから下山したわたし達は、お気に入りの駒出池キャンプ場へ向かいました。
GWに行った時はまだ春の手前だったキャンプ場は新緑に溢れていて、今回は萌黄色の木々のそばにテントを張りました。残念ながら、池の畔が空いてなかったからねー^^;
テントを張ったら、まずはビールが冷えるのを待つと致しましょう~♪
この日はサントリーさんからモニターとしてこちらの素敵なものを貸していただいていました。こちらが、今、キャンペーンしているうまい!がすごい、クリーミー生サーバー!プレモルについているシールを集めると絶対もらえるキャンペーンで120点集めるといただけるもの。高級感のあるサーバーです。 氷水の中で冷やされ中のプレモルたち。キンキンに冷えるまで飲ませてもらえません(笑)
ならばと園内散歩・・・ ズミの花は満開をちょっぴり過ぎてしまっていましたが、とても清楚で可愛いお花に会えて嬉しい! 水辺には九輪草(クリンソウ)が一輪 もうクリンソウの咲く季節になったんですねぇ、もう6月だものね。 蓮華躑躅(れんげつつじ)は今にも開きそうな感じです。 新緑の木々の映りこみも素晴らしくて、前回とはまた違った美しさを見せてくれました。 そろそろビールが冷えたかな~?
いい感じ~(^^♪
まずはおつまみ・・・げんさん作のビーンズサラダ風、我が家がこの前みずがき山自然公園管理棟で買ったワイン漬け鹿肉の燻製をにわさびを添えて。 冷え冷えのプレモルをサーバーにセット さーカップに注ぎましょう
このきめ細やかな泡はもうまさに生ビール 喉カラカラのみんな、よく耐えました!新緑のビールキャンプに乾杯~♪
ふわふわの泡がたまりません。缶ビールがこんなに美味しくなるなんて驚きです。美味しい~!こんなにプレモル美味しかったっけ?やっぱりビールには泡が命なんだなぁと実感です。 矢車草作のピクルス・・・普段相棒が酢の物をあまり好まないので作らないのだけどね(わたしは大好きなのに) なかなか好評でした。これ毎回作って来てもいいかも。 嵩が減ったら、茹で海老を投入 ピクルスの材料は大根、人参、赤ピーマン、ヤングコーン、みょうが、キュウリ、ミニトマト
今回はげんさんにゆっくりしてもらおうって思っていたのに、次から次へと美味しいものを作ってくれました(#^.^#) 今度はカレー風味 どれもこれも美味しくてお腹いっぱい!
げんさんが燻製を仕込んでいる間 腹ごなしにまた園内散歩
さっき稚児百合が咲いているのを見つけたのでマクロレンズくっつけてお出かけ
可愛いなぁ~❤ 酔っ払ってちとブレ気味・・・
相棒はというと、ある日宅急便が届けてくれたニューアイテムで火遊び中 なんだかとても良く出来たものらしい お値段聞いてビックリしましたが(笑)
さて、燻製が出来上がったようですよ~! うわぁ~美味しそうだこと~! お腹いっぱいだといいながらも、次のメニューを仕込んでくれるbebeさん夫婦 いろいろ野菜の肉巻きなり やっぱり豚はばら肉だよね~の意見にみんな大賛成 ミニトマト、谷中生姜、アスパラ、しいたけの肉巻き 美味しかった~!
そうそう、食べかけですが・・・ 今回はモツ鍋の材料ちゃんと持って来ましたよ(苦笑) パンチの効いたモツ鍋でまたお酒が飲める(^^ゞ ビール1ケース以上を空け、贅沢に白州をハイボールでいただき、燻製ナッツがこれまた飲めて、楽しい美味しい大人の夜は更けていきました。 よく食べ、良く飲み、よく笑った夜でした。山の仲間はいい!
心配していた雨も降らず爽やかな朝を迎えました。さすがに-15度対応のシュラフじゃもう暑いかな。 今回は川の畔がわたしたちのBC。とーっても静かでした。
朝ものんびりと珈琲を飲みながら、野鳥のさえずりを楽しんだりしてまーったり。そして今朝もバウルーで朝食作り。
我が家は相棒が徳島出張で買ってきてくれたかつ天(ちくわ屋さんの作る魚肉カツ)とキャベツの千切りで作ります キャベツもりもり 相棒が挟めないよって文句言ってます(^^ゞ
出来上がり~!かつ天が結構味が濃いので味付けは無し。B級な味がよい感じ。 bebeさん達は厚切りベーコンと目玉焼きとハムの豪華版を作ってくれました。
美味しいに決まってますね(#^.^#) 我が家のバウルーは真ん中に仕切りのないものでbebeさん家のは仕切りつき。たくさん挟むには仕切りの無いほうが使いやすいけど、仕切りつきのも欲しいな~と相棒がしきりにいうので昨日ポチっとしてしまいました。使うのはいつかな?
静かなキャンプ場だからこそのことなのだけれど、こういうのんびりなキャンプ(今回は特に豪華だったけど!)はとても贅沢な時間だなぁと思いました。混んだところでキャンプする気持ちは無いので行くところも限られそうだけれど、山とキャンプが楽しめそうな場所を探して楽しみたいな~と思いました。大人のスローキャンプこれからも続けていきたいな。
帰りにオートサイトを物色・・・フリーサイトが混む季節でも川沿いの奥まったサイトならいいかも。白樺林の中にテントを張って、川でビール冷やしてのんびり過ごす・・・暑い季節に避暑に来るのも悪くないかな。
今回モニターでお借りしたビールサーバーですが、わたし達はみんなで一台をシェアしようとプレモルについているシールを集めることにしました。これがあればキャンプはもっと盛り上がるし、もちろん家で生ビール気分が味わえるし。皆さんも是非シールを集めてプレゼントいただいちゃってくださいね~♪
キャンプ場でお別れしたあと、わたし達は八千穂レイクまで足を伸ばしました。 キャッチアンドリリースの釣り堀。釣りの邪魔になるので湖畔は歩けません。開放感があって気持ちのいい場所でした。
お目当てはこのそばにある日本一美しい白樺群生地 50万本の白樺があるのだとか。
ちょこっとだけ林の中に入って撮影したけど、端っこにおじさんが写ってた~(涙)この日は青空じゃなかったし、リサーチが足りなかったのでまた今度撮影しに行こうと思います。
おまけ
中央道に向かう途中、野辺山小梨祭りののぼりを見て立ち寄ってみることにしました。 どんなお祭りかと思ったら、完全に地元の方のお祭りでした^_^; 朝、あんなに食べたのにもうお腹好いたという相棒・・・
ジンギスカンと焼きそば。400円×2!美味しかったそうです(*^_^*)
梅雨なのにこんなに晴れてばっかりじゃぁ、農作物も水源も心配な毎日です。森の木々だって小さな花だって水は必要ですものね。心にも潤いのある一週間にしていきたいなと思います。
げんさん、bebeさん&ケーコちゃん、ご馳走さまでした。またビールキャンプやりましょうね~♪
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