山と野と

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2014年 12月 26日

クリスマスケーキレッスン@atelier plus

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楽しくて美味しいatelier plus(アトリエ プリュス)のケーキレッスン

春に参加したアトリエ プリュスケーキレッスン。また岡本ゆかこ先生の教室でケーキ作りの勉強したいな~と思っていたのだけど、レッスンは週末にあることがほとんどなので、なかなか参加する機会がありませんでしたが、今回12月22日に開催されることになっていて、ようやくチャンスが巡ってきました。やったー!

今回はクリスマスケーキレッスン。はちみつドームケーキのレッスンでした。せっかくケーキを作ることになったので、相棒と二人で食べるんじゃ勿体ないしと、久しぶりに家にお友達を招いてクリスマスパーティーをすることも出来ました。



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お洒落な先生のお宅で行われる少人数のレッスンは、ケーキ初心者の私にも分かりやすくてケーキ作り以外にも色々と勉強になることがいっぱいあって、とても刺激的な時間です。

この丸いケーキは調理用のボウルを使って作りました。今まであんまり考えもしないで混ぜていた生地作りにもたくさんのコツがあって、呑み込みの悪い私は冷や汗かきましたが、先生の指導が素晴らしいので美味しく出来ましたよ。
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ローソクに火を灯しての試食タイム(^^♪ 甘いものは人を幸せにしてくれますね。またチャンスがあったらお教室に通いたい。単発で参加できるのも嬉しいですね。ケーキ作りに興味があるかたにはお勧めですよ。

そんな訳でケーキ作りに行くからクリスマスパーティーでもしようかと思ってるけど来ない?と山友に声をかけてみました。我が家は東京でも多摩地区にあり、駅からも徒歩13分と便利な場所ではないのでなかなか声をかけずらいのだけど、12月23日のお休みに沢山のお友達が我が家に来てくれました。
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私は食べることも好きだけど、料理をするのはもっと大好きなのに、相棒と二人の生活ではなかなか豪快な料理をする機会がなくて。大勢の山友が来てくれたお陰でいっぱい料理を作ることが出来て、私自身が一番楽しんだかも知れません。

山日和なのにーーー遠いところ、遊びに来てくださって皆さま、お土産も沢山いただいちゃってありがとうございました(#^^#)是非また皆さんで遊びにいらしてくださいまし。 最近カメラを新調したお友達が写真撮ってくれたので覗いてみてくださいね。かなーり褒めて書いてくれてますので恐縮ですけどね(^^ゞ


おまけ。

もう終わってしまった話なのですが、この前まで受講していたEOS学園デジタルプリントゼミの修了展が銀座キャノンギャラリーの隅っこでやっていたので、写真仲間と見に行って来ました。
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ちょうどこの時、キャノンギャラリーでCANON PHOTO CONTESTの入賞作品展が開かれていて運よく拝見することが出来ました。本気で写真を撮るってこういうことなんだなーて、写真の力ってすごいなとつくづく感動しました。私も今みたいに中途半端じゃなくてもう少し真剣に写真と向き合ってみたいというか、そういう時間を作りたいなとちょっぴり思いました(笑)

修了展のお楽しみは、写真仲間とのお喋りタイム。
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銀座キャノンの並びにあるミタスカフェ。なかなかお洒落で美味しいお店です。写真はゴルゴンゾーラフレンチトースト。塩味のフレンチトーストは初めて食べたけれど美味しかったなぁ。


さて、今日で我が家は2014年の仕事納めとなりました。冬休みはなかなか落ち着かないけれど、のんびり楽しく過ごせたらいいなと思ってます。インフルエンザも流行ってますし、風邪引かないで元気に年を越せたらいいですね(^^♪

by akko-kornblume | 2014-12-26 18:31 |


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