貧すればうどんす

今朝目覚めたら、外はどんより寒々としていて真っ白な景色が広がっていました。金曜日の夜は相棒が帰宅難民になりそうになりましたが、なんとか無事に帰宅・・・こんなに雪が降るとは思いもしていなかったのでビックリです。

出かける予定をしていたCP＋はこのお天気で開催が中止になったので、朝から『ごちそうさん』を見てのんびり。ごちそうさんは見れる時にしか見ていないのだけど、番組で出てくるお料理はどれも美味しそうで・・・今朝はカレーうどんに釘づけ！

外出は無理そうだけど、家にあるものでなんとか作れそうだし、お昼ご飯はカレーうどんに決まりです。



今日はまじめにNHKサイトのーカレーうどんのレシピを参考にしてカレーうどんを作りました。冷蔵庫にあった野菜と油揚げに豚肉の細切れをいれて。熱々のかれーうどんは美味しいし、体がポカポカ温まる。寒い日にはぴったりのメニューだわ。

昆布で出汁をとったのは久しぶり。やっぱりちゃんと出汁をとると美味しさも格別。毎日の些細なことも大切にして生活していきたいなとしみじみ思いました。

おまけ午後になると雨も上がり、いつの間にか奥多摩の稜線が雲の中から現れました。ホントはもっともっと美しかったのだけどなぁ。都市部でもこれだけの雪が降ったのだから山は大変なことになっていると思います。夕方、夕飯を食べに最寄り駅まで出かけましたが、道路はびしょびしょの雪だらけ。しかも東京の雪らしく湿って重たい雪。前回のさらさらの雪とは全然違いました。

本当なら、山歩きをしたいなと思っていたけれど、この雪の状態じゃなぁと、明日(日曜日)は横浜までCP＋に行ってみようと思います。ま、朝起きてあまりにも山が綺麗だったら行先変更しちゃうかも知れないけれどね(^-^;
ってことで、どんな休日になるかしら。寝不足が続いているのでそろそろ寝ないとね(^^♪