焼き菓子作り熱再燃焼ちう＠バナナ＆金時豆のマフィン

山にハマる前は、よく作っていた焼き菓子・・・ケーキと言えるようなものでは無くて、ボールひとつで出来ちゃうような焼き菓子しか作らないのだけど、最近また手作り熱再燃焼！この前作ったフルブラ無花果入りパウンドケーキが思いのほか美味しかったのもあるのだけど、この方の美味しそうなレポを見たら、こちらまで作りたくなってしまって。

今回は大好きなバナナケーキに金時豆を混ぜ込んで焼いてみました。金時豆を入れるようになったのは、ある時賞味期限が切れそうになった金時豆＠フジッコをバナナケーキだったか、林檎ケーキだったかに入れたらなかなかイケたので、それからよく入れるようになったのでした。私のお菓子作りはいつもこんな風に偶然から生まれることも多々。

mieさんの美味しそうなマフィン見たら作りたくなるでしょー！ちょうど食べごろのバナナもあったのでサクッと焼いてみました。なんだか適当過ぎたからかなーあまり膨らまなかったのはご愛嬌。



前は同じマンションに可愛い子供達がいたので、ついつい作ってはあげていたわたし。そうだ、その兄弟が引っ越してしまって作る張り合いを無くしてお菓子作り熱が冷めてしまったのかも。
我が家のマフィン型はいっぺんに１２個焼けるので、相棒と私だけでは消費できない。さて、これはどうしようかな(#^.^#)♪

明日から楽しみにしていた三連休・・・予定では明日中に年賀状の印刷をしてしまおうと。そして明後日からはちょこっとだけお出かけしてのんびりして来ようと思っています。でもね、今年からタイヤ館さんに預けたスタットレスタイヤ(今までは相棒が自分で交換していたのだけど、マンションの大規模修繕で置き場所が無くなりお預けしたんです)の交換が混んでいて、連休明けにしか出来ないと！
お願いしたら１週間後くらいには交換出来ると簡単に構えていた私たち・・・もっともっと早くに交換のお願いをしないといけなかったんだと勉強。それなので、雪が降ったらどうしましょーって^_^;　一応雪の無いであろうところを選んだのだけれど、明日からクリスマス寒波だとか・・・どうなるやらです。

寒いお休みになりそうですが、みなさまもよいお休みをお過ごしくださいね！さて、これから柚子湯にのんびり浸かって、ココロもカラダもあっためようかなー♪