山と野と

kornblume.exblog.jp
ブログトップ | ログイン
2011年 08月 05日

おべんとうの時間           2011.8.1(月)~5(金)

c0213096_20514365.jpg
今週もはっきりしないお天気の毎日で・・・急に激しい雨が降って濡れて帰宅したり^^; まるで梅雨のような毎日ですね

今週末は晴れそうだったお天気予報もどんどん悪化 どうして週末になるとこうなの!!
現在のNHKの天気予報 明日晴れそうなのは 東京だけだって・・・テント泊の予定だったけど テンション天気予報と同じ下り坂 せめて明日どこか歩きたいけど 八王子も午後から雨 雷とは・・・
トホホな週末に突入する前に 今週のおべんとうを簡単にアップしちゃいます♪



月曜日のおべんとう         豚しょうが焼き丼
                      彩り野菜ソテー

日曜の晩はチャプチェ その残りの豚肉で作った簡単豚丼です 野菜が足りないので 冷蔵庫の中の残り野菜でソテーを作りました 今回は紅しょうが忘れずにいれました
c0213096_21104982.jpg

火曜日のおべんとう         鶏むね肉のチーズピカタ
                     カボチャサラダ カレー風味
                     赤ピーマン&オクラのソテー

先々週に作った鶏むね肉のピカタをまた作ってみました 前晩に漬け込んでおいて朝はオリーブ油で焼くだけなので 忙しい朝にはとっても便利です パンに挟んでも美味しいです
カボチャのサラダはマヨネーズにカレー粉を混ぜてみました カボチャの黄色と同じ色なので見た目には分からないけれど 食べてみるとアレッと思う味付けです カレー味は夏にはピッタリかも
c0213096_21154620.jpg

水曜日のおべんとう         海老フライ
                     そぼろ肉じゃが
                     ゆで卵
                     にんにく味噌漬け

前日に海老と豚挽肉を使ってタイ風春雨サラダを作ったので その残りでおべんとうのおかずを作りました 肉じゃがが出来上がってそぼろを片栗粉でとろみをつけようと思ったら あれれ 片栗粉切れていました・・・もう暗くなってたし そのためだけに買い物行くのもめんどくさいので お隣さんに片栗粉 小さじ1杯お借りしちゃいました
我が家はマンション住まいですが 同じフロアーに住んでいる方たちとは 長屋の仲間のようにおかずをさしあげたり いただいたりの仲 今どき珍しいでしょう(#^.^#)
相棒が元気でいてくれるようにと 今日からにんにく味噌漬け付き♪
c0213096_21234324.jpg

もくようびのおべんとう        マサバの竜田揚げ
                      たまご焼き
                      きんぴらごぼう
                      ズッキーニと赤ピーマンのソテー

久々に相棒の好きなサバの竜田揚げを作りました 味がしっかりついているのでおべんとうのおかずには最適です 昨日いただいた片栗粉が少々残っていたので助かりました キンピラ好きの私ですが やっぱりごぼうのキンピラが一番好きかな
c0213096_21272663.jpg
 
金曜日のおべんとう         鶏のつくね丼
                     色々野菜のガーリックバター焼き

昨日 ちょっと買い物に行った池袋で見たつくね丼 彩りもとっても綺麗で プロの作るおおべんとうは素敵だなぁとじっくり頭の中に入れてきて 思い出しながら作ったおべんとうです
カボチャはレンチン レンコンはお酢を入れて茹でておいて 山メシ用に買っておいたガーリックバターでソテーして軽く味付け せっかく購入したガーリックバターなのに なかなか山で使うチャンスが無い(涙) 今回のつくねはほど良い柔らかさに仕上がりました

この一週間は 先週の手抜きを反省して 自分でも楽しくおべんとう作りが出来たかなぁって感じです♪ 頑張って工夫して作ったほうが自分も楽しいのだ(^^♪ 何でもマンネリだと飽きてしまいますもんね 
我が家の夏休みはお盆だけなので 来週も出来るだけおべんとう作ります!

おまけ
c0213096_2139324.jpg
冬に三ツ頭にご一緒した副長さんのブログで知った映画『ヒマラヤ 運命の山』公開のこと・・・原作は山と渓谷社から出ている『裸の山 ナンガ・パルバート』 その作者 ラインハルト メスナーはナンガ・パルバート初登頂後に人類初のエベレスト無酸素登頂に成功した人物 彼の協力のもとで作られた映画です 山々の美しい姿を素晴らしい楽曲で彩っているらしいので 楽しみ♪

この週末は(先週末も)テント泊の予定でしたが 週末の天気予報見たら さすがに行く気がなくなり・・・先日も電話したけどいっぱいだった某山小屋にキャンセルは無いかと連絡したけどそれもなくて さて~これは困った時のあの山に行くしかないのかなぁ(笑) あとは映画でも見に行こうかな・・・

みなさんはどんな週末を過ごされるのかな?山に行かれる方はどうぞ気をつけて♪ スカーッと晴れた青空の下を歩きたい・・・そんな気持ちがつのるばかりの私です 少しでも山の中を歩けたらいいですね(#^.^#)

by akko-kornblume | 2011-08-05 22:03 | おべんとうの時間 | Comments(12)
Commented by ミセスハイジ at 2011-08-06 07:05 x
おはよ。

うちも今日の山は中止です。
昼の天気予報で明日の行き先を決める予定。
あ~~あ、去年のあの快晴続きが懐かしい。

今回、食材の言葉にリンク貼られているけど、勝手に貼られるのかな?

金曜日のお弁当、いいね。
ご飯は下に隠れているの?

毎日、お弁当のふたを開けるのが楽しみだろうな~~、と相棒さんの気持ちになりました。
Commented by カモシカ at 2011-08-06 21:03 x
こんな天気図じゃ、山は無理。今年の夏山は、ハズレだね。
お盆の頃は少しは持ち直しそうな気配だけど お盆は山も道も激混みだしね。 お盆過ぎると山はもう秋の気配がだもの。。。あ~あ。
Commented by クロちゃん at 2011-08-06 21:16 x
矢車草さん、こんばんは♪
毎日、青空が先送りされているような天気が続いています。
私も遂に当初予定した北アルプスは諦めて八ヶ岳方面にしてしまいました。
夏休み中、一度くらいはテント泊でと挑んだテント場では…。
「バケツをひっくりかえしたような。」がぴったりの大雨に思い切りやられました。(^^ゞ
テントの中でチビチビ飲んでるしかありませんでした。
遠い飲み屋に行ったんだから、それも良いかって…。

記事とは無関係なコメントで失礼しましたー。(^^)/
Commented by ttomo-sas at 2011-08-07 23:18
こんばんは(^^ゞ
いつもいつもお弁当楽しみ♪
見るだけだけど、味を想像して楽しめちゃう(^o^)
そしていつもながら矢車草さん、すごい〜って
尊敬ですよ〜〜
Commented by 矢車草 at 2011-08-08 12:32 x
ハイジさん☆

こんにちは~♪
そちらの週末のお天気はどうだったのでしょうか?

東京は土曜は一日まぁまぁで 昨日は夕方から雷&雨で・・・
これなら どこかでテン泊出来たんじゃないかなんて思ってしまいました
土曜にさくっと山歩きはしましたけどね(#^.^#)

そうなのです 勝手にこんなリンクが貼られていてビックリです
最近 エキサイトのほうで色々やってくれるようになったのだけど
これはいらないサービスですよね 解除できるのかなぁ 勉強してみます

金曜のおべんとうはご飯が下に隠れてます
デパ地下のべんとうは綺麗で美味しそうでしたよ 勉強しなくては(笑)
Commented by 矢車草 at 2011-08-08 13:35 x
カモシカさん☆

ホントに海の日の三連休以来 まともな山日和がないですよねェ
さすがの私も この天気図じゃテント担いで行く気持ちにならなかったですよ
お盆は例年通り 相棒の実家だし・・・夏山はもう終わりですかねェ
カモシカさんもお盆は出かけないんですかぁ(^^)
Commented by 矢車草 at 2011-08-08 13:43 x
クロちゃん☆

クロちゃん お帰りなさい(^^♪
八ヶ岳縦走の旅・・・雨にも降られちゃったようですけど満喫出来ましたか?
この週末 我が家もヤツにテント持って出かけようって張り切っていたのですが
さすがに天気予報見たらね 行く気を失くしました^_^;

遠い飲み屋に行かれたんですねェ
私もあそこ行く時は悪天候が多いです(笑)
クロちゃんのレポ 楽しみにしていますね~♪
Commented by 矢車草 at 2011-08-08 13:47 x
tomoさん☆

こんにちは~♪
今日も暑いねェ 先週まで涼しかったからツライです
おべんとう 楽しみにしててくれてありがとう(#^.^#)
私は食いしん坊なので 食べる事が大好きなの・・・
おべんとう作りは趣味の一つみたいなものかもね
おんなじようなおべんとうばっかりだけどねェ^^;
Commented by glueck-ss at 2011-08-08 22:42
お弁当丁寧に作られていますね~感心します。
暑さを理由に火を使いたくなく、お弁当もサボり気味です。

山はお天気が左右するから、なかなか計画立てるのも
難しいですね~(>_<)

色々山行を参考にさせて頂きたく、お気に入りに
追加させて頂きました~♪
Commented by 矢車草 at 2011-08-09 13:54 x
glueckさん☆

こんにちは~♪
食いしん坊の私 料理している時間が大好きなんです
でも さすがに この季節はどうしても火を使うのが嫌になりますね

ホントにここのところ予定通りに全くならず 困ったものですよ!
なぜか 週末になると雨の予報ですものね 悲しい~(T_T)

そうそう 日曜日にヒマラヤ 運命の山見てきました
ドイツ映画なので もちろんドイツ語❤
それだけでも 嬉しくなって 懐かしいドイツを思う私でした
映画はドイツ人~っぽい内容で笑っちゃうくらいでした
でも 私はich ichって自己主張の強いはっきりした国民が大好きなんです
もし 時間があったらご覧になってくださいね♪
また glueckさんのところにも遊びに行きますね~
山行は参考になるかどうかは分かりませんけど 日本の山もいいなぁって
つくづく思ってます♪ いっぱい歩いてくださいね(^^♪
Commented by Engine at 2011-08-10 15:56 x
I always envy your Aibou-san because every bento looks Great. Now I am working in USA due to the company's direction. I am starving Japanese food. Therefore I am very happy to see your bento time every week.
Please keep updating and showing us your delicious art♪
Commented by 矢車草 at 2011-08-16 22:49 x
Engineさん☆

コメントありがとうございます♪ そしてお返事遅くなってごめんなさい!
アメリカから こんなつたないおべんとうを楽しみにしていてくださる方がいるとは感激です
お盆休みはちょっと忙しくて おべんとうをup出来ませんでしたが
落ち着いたらおべんとう載せますので待っていてくださいね♪

東京はとっても暑いです Engineさんの住んでいらっしゃるとところは
暑いのかしら?
また明日は相棒のおべんとう作りで早起きしなくてはなりません!
早起きは苦手(笑) でもまた頑張りますね また遊びにいらしてくださいね
名前
URL
削除用パスワード


<< 夏のある一日@景信山     ...      わ~い 届いたよ♪ >>